Resep Simple Vanila Muffin Lembut praktis No Mixer. Coba Ya Bund!

Iklan 3360 x 280

iklan tautan

Jenis kue paliingg praktis buat sarapan, ato buat cemilan lezat yg butuh ganjelan perut dalam waktu singkat. Yuhuuuu..super kilat, super mudah, bahan nya gak ribet, jadinya cepet, hasil nya pun lembutt dan wangii, langsung happp panas panas tanpa kompromi ^-^ **kunci keberhasilan nya, perhatikan betul step2 penting nya

Bahan-bahan :

• 150 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt Baking powder
• 1/2 sdt Soda Kue
• 1 butir telur
• 125 ml susu cair
• 50 gr margarin, lelehkan (JANGAN SAMPE MENDIDIH)
• 50 ml minyak sayur
• 1/2 sdt esence vanili
• sesuai selera toping (almond/chocochips, dll)

Langkah :

1. Panaskan oven (api sedang).
2. Campur bahan kering : terigu, gula, baking powder & soda kue. aduk rata. buat lubang di tengahnya. sisihkan.
3. Dalam wadah lain, kocok lepas telur, masukan susu, margarin leleh, minyak dan esence. aduk rata.
4. Masukan campuran telur ke dalam bahan kering. aduk pake whisk, asal rata, kurleb 10 detik (JANGAN LAMA2 NANTI BANTET) jadi cukup asal rata aja, walau bergerindil biarkan saja.
5. Tuang adonan ke masing2 cetakan/cup. beri toping. panggang dengan api sedang-kecil kurleb 20-30 mnt sesuaikan oven masing2.
6. Note : 1. Melelehkan margarin jangan sampe mendidih, klo mendidih, nanti resiko kering tekstur muffin nya. 2. Aduk rata masing2 adonan basah maupun adonan kering sebelum mereka bercampur. Dan setelah bercampur, aduk asal rata aja, agar nanti tidak terbentuk banyak gluten yang bikin muffin bantet. Dan segera panggang.
7. Lembuuutt banget. Wangi dan pastinya langsung kenyanggg buk ibuk..hahaha. mantappp

Sumber : cookpad

iklan 336 x 280